जेआरसी का पोषक थाली से संतुलित आहार का संदेश
एस.के.एम. न्यूज सर्विस
फरीदाबाद। शिक्षा विभाग के आदेशानुसार राजकीय आदर्श वरिष्ठ माध्यमिक विद्यालय सराय ख्वाजा फरीदाबाद की जूनियर रेडक्रॉस, सैंट जॉन एम्बुलेंस ब्रिगेड और गाइडस ने संयुक्त रूप से प्राचार्य रविन्द्र कुमार मनचन्दा की अध्यक्षता में राष्ट्रीय पोषक माह के अंतर्गत विद्यार्थियों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए विभिन्न कार्यक्रमों को आयोजित किया। जूनियर रेडक्रॉस और ब्रिगेड प्रभारी प्राचार्य प्राचार्य रविन्द्र कुमार मनचन्दा ने कहा कि राष्ट्रीय पोषण मास के अंतर्गत यह मास मानव शरीर के लिए उचित पोषण के महत्व और भूमिका पर प्रकाश डालता है। आवश्यक पोषक तत्वों और कैलोरी के संयोजन के साथ संतुलित आहार मानव शरीर के सुचारू कार्य करने और विकास के लिए अत्यधिक महत्वपूर्ण है। जब भारत तेजी से और गहनता से यह सुनिश्चित करने के लिए कि सभी के भोजन में मोटे अन्न एवं अन्य पौष्टिक तत्व सम्मिलित हों जिस के लिए समग्र पोषण में सुधार की दिशा में एक केंद्रित और समेकित दृष्टिकोण के लिए यह आवश्यक है कि अपने आहार में संपूर्ण पोषक तत्वों को सम्मिलित किया जाए। प्राचार्य मनचंदा ने बताया कि आहार में विविधता और पौष्टिकता को बढ़ाने के लिए बाजरा, दालें, बारह मास उपलब्ध होने वाले और मौसमी स्थानीय सब्जियों, फलों आदि का उपयोग करने के लिए छात्र छात्राओं को जागरूक किया गया। प्राचार्य मनचन्दा ने कहा कि पोषक माह के चारों सप्ताह के थीम इस प्रकार हैं प्रथम सप्ताह पोषण वाटिका , द्वितीय सप्ताह के लिए योग और आयुष, तीसरे सप्ताह के लिए क्षेत्रीय पोषण किट और चौथे सप्ताह के लिए अत्यधिक रूप से तीव्र कुपोषित बच्चों की पहचान और पौष्टिक भोजन का वितरण। प्राचार्य ने बताया कि एनीमिया शिविर, एसएएम बच्चों की ब्लॉक स्तर पर पहचान के लिए अभियान, बच्चों में एसएएम के प्रसार से निपटने के लिए एक पहल के रूप में एसएएम बच्चों के लिए पर्यवेक्षित पूरक आहार कार्यक्रम पांच वर्ष की आयु तक, तीव्र कुपोषण के सामुदायिक प्रबंधन के लिए संवेदीकरण आदि कार्यक्रम सरकार द्वारा वृहद स्तर पर चलाए जा रहे हैं। इस अवसर पर प्राचार्य मनचन्दा ने सभी अध्यापक, अध्यापिकाओं, छात्र और छात्राओं को अपने आहार में पौष्टिक भोजन और मिलेट्स लेने के लिए प्रेरित किया।
